Ernährung ist Profisache.
Fundiert. Individuell. Alltagstauglich.
Mein Name ist Anne Krenzin. Als Diplom-Oecotrophologin und Dozentin verbinde ich fundiertes Fachwissen mit langjähriger Erfahrung in Beratung und Lehre.
„Es gibt kein Patentrezept für ausgewogene Ernährung. Eine gesunde Ernährung muss individuell zum eigenen Leben passen, sich unkompliziert im Alltag umsetzen lassen und vor allem richtig gut schmecken.“
Akademischer & Beruflicher Werdegang
Stationen aus über 15 Jahren wissenschaftlicher Arbeit, Lehre und Beratungspraxis.
Ballett-Grundausbildung
Klassische Grundausbildung nach dem international anerkannten Lehrplan der Royal Academy of Dance, London.
Studium „Bühnentanz“
Hochschule für Musik und Tanz Köln mit den Schwerpunkten klassisches Ballett, moderner Tanz (Martha Graham) und zeitgenössischer Tanz. Zusatzmodule: Pilates & Alexander-Technik.
Studium der Ernährungs- & Haushaltswissenschaften
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn mit Schwerpunkt Ernährungswissenschaft. Abschluss: Diplom-Oecotrophologin.
Diplomarbeit im Fachbereich Soziologie
Thema: „Berufstänzer und Ernährung – Analyse einer empirischen Befragung von 42 Berufstänzern“.
Referentin für Presse- & Öffentlichkeitsarbeit
Wissenschaftliche Kommunikation, Medienarbeit und zielgruppengerechte Fachvermittlung von Gesundheitsthemen.
Freiberufliche Diplom-Oecotrophologin
Individuelle Ernährungsberatung & Coaching, Lehr- und Dozententätigkeit für Unternehmen & Institutionen sowie Publikationen im Bereich Ernährung und gesunder Lebensstil.
Staatlich anerkannte Dozentur
Festanstellung als Dozentin für Gesundheitsförderung in sozialen Ausbildungsberufen (Ausbildung von Erziehern, Kinderpflegern und Sozialassistenten).
Fortbildungen & Fachqualifikationen
Kontinuierliche wissenschaftliche Weiterbildung und moderne pädagogische Methoden.
Lernprodukte erstellen & präsentieren
Einsatz modernster digitaler Werkzeuge zur interaktiven Wissensvermittlung in Bildungs- und Beratungssituationen.
Digitale Lernwelten gestalten
Konzeption kollaborativer digitaler Lernumgebungen und interaktiver Bildungsworkflows.
bauchgefühl – Prävention von Essstörungen
Zertifizierte Schulung zur fundierten Früherkennung und nachhaltigen Prävention von Essstörungen bei Jugendlichen.
Referenzen & Lehraufträge
Ausgewählte Kooperationspartner, Hochschulen und Auftraggeber.
RochusFit & AgrippaFit
Professionelle Ernährungsberatung im Breiten- und Gesundheitssport sowie präventive Ernährungskurse.
Hochschule für Musik & Darstellende Kunst
Fachseminare „Gesunde Ernährung für professionelle Tänzer und Leistungssportler“.
Akademie für berufliche Bildung gGmbH
Mehrjährige Dozententätigkeit in der Ausbildung von Erziehern, Kinderpflegern und Sozialassistenten.
Fachseminare & Schulungen
Konzeption und Leitung von Fachseminaren zu „Ernährung in der Geriatrie“ und „Nachhaltige Gewichtsreduktion“.
Bundesweite Gesundheitsprojekte
Konzeptionelle und fachliche Begleitung zielgruppenspezifischer Ernährungsprojekte.
Fachpublikationen & Kolumnen
Veröffentlichung diverser Fachbeiträge, Ratgeberartikel und ernährungswissenschaftlicher Analysen.